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国外国内关于食品的检测方法

发布时间:2018-11-01 11:09:08文章来源:壹次过 浏览数:

     相信不少人都存在这样的疑问,为什么国内经常爆出一些食品问题,而在国外却很少出现这种食品安全问题的情况呢?到底中国与其他国家相比在食品监管上有什么区别呢?下面就让食品生产许可证代办公司带大家来了解一下!


食品生产许可证


     在日本的超市里面,无论是蔬菜,水果还是肉类的产品,上面都会表明其重量,产地以及保质日期,而且生活在日本的消费者还可以通过网络的渠道对它们的身世甚至是生产者进行查询。


     不得不说日本人对于食品的要求也是相当苛刻的,要想使得食品进入到人们的口中必须要经过重重的关卡,积累了几十年的经验,也形成了一套属于自己的公共食品安全管理系统。


     食品溯源制度也可以说是日本目前比较大力推广的一个新制度,可以利用当前发展迅速比较快的互联网技术,从而对每一件产品的生产以及加工的所有环节,甚至农药的喷洒情况都可以利用电子信息记录下来,如果一旦发现了问题,也可以立刻追查到源头上,避免了中间因为出现鱼目混珠导致无从查起的情况。


     而美国则是相关食品检查人员去蹲点食品厂,要知道,在美国关于肉类安全的检测力度也是相当强的,如果一旦发现原料本身存在问题的话就会立刻追查到屠宰场,一般正常情况下美国的屠宰场都会有相关的检查人员驻扎和把关的,要想肉类进行加工厂也必须要有检验人员签发的合格证,加工出去的肉类产品也要经过相类似的程度,最后才会到超市里出现在餐桌上。


     而且政府为了检测人员徇私舞弊,还特别规定了检测人员每六个月就必须更换一次,也不得不说真是下了功夫了。


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